Sejarah Perkembangan Gizi di Indonesia 7

Dalam Kongres Pengetahuan Nasional II di Yogyakarta tahun 1962, Lembaga Makanan Rakyat mengirim anggota stafnya untuk menyajikan hasil-hasil penelitian gizi, antara lain penelitian tinggi dan berat badan serta penelitian gizi di desa Ciwalen dan Amansari Jawa Barat. Pada seminar gizi tahun 1963 di Senayan Jakarta (aslinya seminar untuk menentukan proyek-proyek riset utama kearah perbaikan pangan […]

Continue reading


Buku Petunjuk Praktis Pemenuhan Kebutuhan Cairan Dalam Latihan Fisik

Perlu diketahui bahwa keseimbangan dan pemenuhan kebutuhan cairan sangat penting dalam latihan fisik karena saat aktivitas terjadi peningkatan pengeluaran cairan lewat keringat sebagai akibat dari meningkatnya metabolisme energi selama latihan fisik. Agar kinerja dalam latihan fisik dapat tetap terjaga, maka cairan yang keluar harus diganti dengan memperhatikan faktor jumlah, waktu konsumsi, jenis cairan yang diminum […]

Continue reading


Penyebab Trombosit Turun Dan Sumber Makanan Untuk Menaikkan Trombosit

  Keping darah atau yang dalam istilah medis disebut dengan trombosit berperan dalam membekukan darah sehingga tidak banyak darah yang akan terbuang ketika terjadi pendarahan. Selain itu, trombosit mampu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tubuh Anda tidak mudah terkena infeksi atau gangguan penyakit berbahaya lainnya. Penyakit tertentu seperti demam berdarah dapat menyebabkan jumlah trombosit Anda […]

Continue reading


Buku Bagan dan Petunjuk Teknis Tatalaksana Anak Gizi Buruk I dan II

Sesuai dengan judulnya buku ini berisi tentang petunjuk teknis tatalaksana anak gizi buruk yang dikeluarkan oleh Kemenkes RI. Kebetulan tim utama penyusun buku ini dari SPAG (Sekolah Pembantu Ahli Gizi) Surabaya atau sekarang lebih dikenal dengan Akademi Gizi Surabaya yang merupakan tempat kuliah saya dulu.   Buku tersebut dapat anda download pada link dibawah : […]

Continue reading


Sejarah Perkembangan Gizi di Indonesia 6

Pada tahun 1960 wakil pimpinan Lembaga Makanan Rakyat, dokter Dradjat D. Prawiranegara diangkat sebagai pemimpin LMR yang baru menggantikan Prof. Poerwo Soedarmo yang mencurahkan perhatian penuh sebagai Kepala Bagian Ilmu Gizi FKUI. LMR memperkuat stafnya dengan nutrisionis – nutrisionis dan menyebarkan lebih banyak tenaga-tenaga gizi ke daerah, baik dipekerjakan di rumah sakit maupun Dinas Kesehatan […]

Continue reading


Hubungan Gizi Dengan Kesehatan

  Seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa tubuh kita akan sehat bila kebutuhan gizi kita terpenuhi dengan baik. Penjelasan bagaimana hal tersebut bisa terjadi secara teori dapat anda simak materi dibawah yang saya ambil dari salah satu handout saat masih kuliah. ==> Makanan yang dipilih dengan baik akan memberikan semua zat gizi yang dibutuhkan […]

Continue reading


Website Data Komposisi Pangan Indonesia

Kemarin saya tidak sengaja menemukan link dari website Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI) ini dan setelah saya baca – baca sepertinya website baru dan kita yang berkecimpung dalam bidang pergizian patut berbangga karena website ini dapat membantu kita untuk mencari nilai gizi pangan secara cepat dan databasenya tentu saja juga yang terbaru. Dalam melengkapi DKPI […]

Continue reading