Basic Carbohydrate Counting (Carbing)

  Pengertian : Basic Carbohydrate Counting adalah suatu metode pendekatan dalam melakukan perencanaan makan dengan berpedoman pada jumlah total karbohidrat yang dikonsumsi, bukan pada jenis karbohidratnya. Prinsip dasar : – Mengukur berat karbohidrat (gram) dalam makanan utama dan camilan lalu mengkonversikannya ke unit carbing (1 unit ~ 15 g KH). – Pemenuhan makanan harus disesuaikan […]

Continue reading


Sejarah Peringatan Hari Gizi Nasional di Indonesia

Pada awal kemerdekaan, sebagian besar masyarakat Indonesia berada dibawah garis kemiskinan dan masih kurangnya kesadaran masyarakat akan makanan sehat. Pada saat itu kondisi kesehatan masyarakat sangat memprihatinkan, hal ini disebabkan karena banyaknya permasalahan gizi yang ada di masyarakat. Untuk mengatasi permasalahan gizi yang ada di Indonesia saat itu, Menteri Kesehatan RI Dr. J. Leimena menugaskan […]

Continue reading


Fakta-fakta di Balik Minum Susu Setelah Minum Obat

Pada umumnya, obat mengandung bahan tertentu yang dapat berinteraksi secara berbeda-beda pada tubuh tiap orang. Bentuk interaksi ini dapat dipengaruhi akibat mengonsumsi obat-obatan lain, obat herbal, bahkan nutrisi pada makanan atau minuman, termasuk susu. Interaksi obat dengan makanan dan susu dapat terjadi karena salah penggunaan yang tanpa disengaja atau ketidaktahuan tentang bahan aktif yang terkandung […]

Continue reading