Sejarah Perkembangan Gizi di Indonesia 12

Atas instruksi Menteri Kesehatan, pada bulan Oktober 1965 Akademi Pendidikan Nutrisionis dipindahkan ke Kebayoran Baru menjadi satu kompleks dengan Akademi Penilik Kesehatan dan Biro Pendidikan Departemen Kesehatan. Sedang berkas tempatnya di Bogor digunakan untuk Balai Penelitian Gizi. Pimpinan akademi diserah terimakan dari Prof. Poerwo Soedarmo kepada Ig. Tarwotjo dan tahun 1967 nama diubah menjadi Akademi Gizi. Proses perpindahan dan akibat peristiwa G 30 S membawa pengaruh yang tidak menguntungkan terhadap jalannya pendidikan di akademi tersebut. Semua tenaga staf pimpinan dan staf pengajar harus diperbaharui. Fasilitas pendidikan terutama laboratorium hampir takada sama sekali. Keadaan berangsur-angsur menjadi lebih baik, dengan diperolehnya gedung tersendiri dari bantuan UNICEF dalam bentuk sarana transportasi, perlengkapan laboratorium kimia, teknologi makanan, dapur diet dan perpustakaan.

Pada tahun 1968 atas prakarsa LIPI diadakan suatu Workshop untuk membahas masalah pangan di Indonesia ini dari berbagai aspek. Workshop diadakan di Jakarta dan dihadiri oleh para sarjana dan ahli-ahli berbagai disiplin dari Indonesia dan Luar Negeri (USA), Exponen gizi ikut aktif dalam workshop tersebut, terutama dalam grup I yang menentukan angka kebutuhan gizi dan makanan penduduk Indonesia untuk target produksi. Pertemuan ilmiah yang diselenggarakan atas kerjasama dengan National Academy of Sciencies USA (Yang terkenal sebagai LIPI-NAS Workshop on Food) itu, merupakan suatu langkah penyusunan food policy yang baik. Workshop ini memberikan masukan kepada Bappenas mengenai kebijakan pangan dalam Repelita I. Sejak itu LIPI setiap lima tahun sekali mengadakan workshop yang sekarang dikenal dengan Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi (WKNPG) untuk memberikan masukan aspek pangan dan gizi dalam perencanaan perbaikan gizi masyarakat Indonesia.

 

Sumber: Sejarah perkembangan gizi di Indonesia.Direktorat Gizi Masyarakat – Persatuan Ahli Gizi. 1997

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *