Buku Pendek (Stunting) di Indonesia, Masalah dan Solusinya

Pendek (stunting) merupakan tragedi yang tersembunyi. Pendek terjadi karena dampak kekurangan gizi kronis selama 1.000 hari pertama kehidupan anak. Kerusakan yang terjadi mengakibatkan perkembangan anak yang irreversible (tidak bisa diubah), anak tersebut tidak akan pernah mempelajari atau mendapatkan sebanyak yang dia bisa. Studi-studi saat ini menunjukkan bahwa anak pendek sangat berhubungan dengan prestasi pendidikan yang […]

Continue reading


Buku Penuntun Hidup Sehat

Buku Penuntun Hidup Sehat ini diproduksi oleh UNICEF, WHO, UNESCO, UNFPA, UNDP, UNAIDS, WFP dan the World Bank. Penuntun Hidup Sehat disusun sebagai sebuah sumber yang sangat penting bagi mereka yang paling memerlukan. Buku ini berisi berbagai informasi penting tentang bagaimana mencegah kematian anak dan ibu, berbagai penyakit, cedera, dan kekerasan. Bagi anda yang ingin […]

Continue reading


Makanan Tinggi Kromium, Penyeimbang Kadar Gula Darah Dalam Tubuh

Beberapa waktu lalu ketika membaca berita tentang penyakit Diabetes Mellitus tidak sengaja saya teringat pesan dari salah satu dosen saya sewaktu kuliah yang mengajar mata kuliah Dietetik yaitu Ibu Retnaningsih. Beliau menjelaskan bahwa mineral Kromium bagus untuk diabetesi. Lalu saya coba cari materi dari berbagai sumber untuk dibuat artikel di website saya tentang materi ini. […]

Continue reading


Sejarah Perkembangan Gizi di Indonesia 7

Dalam Kongres Pengetahuan Nasional II di Yogyakarta tahun 1962, Lembaga Makanan Rakyat mengirim anggota stafnya untuk menyajikan hasil-hasil penelitian gizi, antara lain penelitian tinggi dan berat badan serta penelitian gizi di desa Ciwalen dan Amansari Jawa Barat. Pada seminar gizi tahun 1963 di Senayan Jakarta (aslinya seminar untuk menentukan proyek-proyek riset utama kearah perbaikan pangan […]

Continue reading


Buku Petunjuk Praktis Pemenuhan Kebutuhan Cairan Dalam Latihan Fisik

Perlu diketahui bahwa keseimbangan dan pemenuhan kebutuhan cairan sangat penting dalam latihan fisik karena saat aktivitas terjadi peningkatan pengeluaran cairan lewat keringat sebagai akibat dari meningkatnya metabolisme energi selama latihan fisik. Agar kinerja dalam latihan fisik dapat tetap terjaga, maka cairan yang keluar harus diganti dengan memperhatikan faktor jumlah, waktu konsumsi, jenis cairan yang diminum […]

Continue reading


Penyebab Trombosit Turun Dan Sumber Makanan Untuk Menaikkan Trombosit

  Keping darah atau yang dalam istilah medis disebut dengan trombosit berperan dalam membekukan darah sehingga tidak banyak darah yang akan terbuang ketika terjadi pendarahan. Selain itu, trombosit mampu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tubuh Anda tidak mudah terkena infeksi atau gangguan penyakit berbahaya lainnya. Penyakit tertentu seperti demam berdarah dapat menyebabkan jumlah trombosit Anda […]

Continue reading


Buku Bagan dan Petunjuk Teknis Tatalaksana Anak Gizi Buruk I dan II

Sesuai dengan judulnya buku ini berisi tentang petunjuk teknis tatalaksana anak gizi buruk yang dikeluarkan oleh Kemenkes RI. Kebetulan tim utama penyusun buku ini dari SPAG (Sekolah Pembantu Ahli Gizi) Surabaya atau sekarang lebih dikenal dengan Akademi Gizi Surabaya yang merupakan tempat kuliah saya dulu.   Buku tersebut dapat anda download pada link dibawah : […]

Continue reading