Buku Pedoman Keamanan Pangan Di Sekolah Dasar

 

Pangan yang sehat mencakup pangan yang bergizi dan aman dikonsumsi. Tanpa menghindari pangan yang tidak aman tidak mungkin manfaat gizi terwujud pada pertumbuhan, perkembangan dan kesehatan seseorang. Oleh karena itu keamanan pangan merupakan salah satu aspek yang perlu diperhatikan dalam pemenuhan pangan yang sehat untuk dikonsumsi.

Oleh karena itu pangan yang aman, bermutu, bergizi, beragam, dan tersedia secara cukup merupakan prasyarat utama dalam upaya terselenggaranya suatu sistem pangan yang memberikan perlindungan bagi kesehatan konsumen, kemakmuran dan kesejahteraan rakyat.

Pedoman ini dimaksudkan sebagai acuan materi bagi guru SD/MI dalam melakukan pembinaan kantin sehat dan kemanan makanan jajanan di sekolah. Di samping itu, pedoman ini dapat juga digunakan oleh dinas dan instansi terkait di tingkat kabupaten/kota dan kecamatan dalam melakukan pengawasan dan pembinaan keamanan pangan di sekolah.

Buku ini dapat anda download disini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *