Buku “Apa dan Mengapa Tentang Taburia”

Untuk mencegah terjadinya kekurangan vitamin dan mineral pada balita, pemerintah mengembangkan bubuk multi mikronutrient yang disebut Taburia. Taburia terdiri dari 12 vitamin dan 4 mineral yang dapat memenuhi kebutuhan anak dan diberikan pada balita dengan cara menambahkannya pada makanan untuk sarapan pagi yang disiapkan di rumah. Kader berperan penting dalam mendistribusikan Taburia pada sasaran yang […]

Continue reading


Basic Carbohydrate Counting (Carbing)

  Pengertian : Basic Carbohydrate Counting adalah suatu metode pendekatan dalam melakukan perencanaan makan dengan berpedoman pada jumlah total karbohidrat yang dikonsumsi, bukan pada jenis karbohidratnya. Prinsip dasar : – Mengukur berat karbohidrat (gram) dalam makanan utama dan camilan lalu mengkonversikannya ke unit carbing (1 unit ~ 15 g KH). – Pemenuhan makanan harus disesuaikan […]

Continue reading


Sejarah Peringatan Hari Gizi Nasional di Indonesia

Pada awal kemerdekaan, sebagian besar masyarakat Indonesia berada dibawah garis kemiskinan dan masih kurangnya kesadaran masyarakat akan makanan sehat. Pada saat itu kondisi kesehatan masyarakat sangat memprihatinkan, hal ini disebabkan karena banyaknya permasalahan gizi yang ada di masyarakat. Untuk mengatasi permasalahan gizi yang ada di Indonesia saat itu, Menteri Kesehatan RI Dr. J. Leimena menugaskan […]

Continue reading


Fakta-fakta di Balik Minum Susu Setelah Minum Obat

Pada umumnya, obat mengandung bahan tertentu yang dapat berinteraksi secara berbeda-beda pada tubuh tiap orang. Bentuk interaksi ini dapat dipengaruhi akibat mengonsumsi obat-obatan lain, obat herbal, bahkan nutrisi pada makanan atau minuman, termasuk susu. Interaksi obat dengan makanan dan susu dapat terjadi karena salah penggunaan yang tanpa disengaja atau ketidaktahuan tentang bahan aktif yang terkandung […]

Continue reading


Modified NutriSurvey 2

Sebelumnya saya pernah share Modified NutriSurvey yaitu NutriSurvey yang telah saya modifikasi. Untuk lebih jelasnya silahkan kunjungi postingan saya sebelumnya disini. Pada kesempatan kali ini saya akan share Modified NutriSurvey 2. Adapun perubahan di versi 2 ini secara umum adalah adanya penambahan fitur – fitur untuk memasukkan data pasien yang berguna untuk melaksanakan konseling gizi […]

Continue reading


Sejarah Perkembangan Gizi di Indonesia 12

Atas instruksi Menteri Kesehatan, pada bulan Oktober 1965 Akademi Pendidikan Nutrisionis dipindahkan ke Kebayoran Baru menjadi satu kompleks dengan Akademi Penilik Kesehatan dan Biro Pendidikan Departemen Kesehatan. Sedang berkas tempatnya di Bogor digunakan untuk Balai Penelitian Gizi. Pimpinan akademi diserah terimakan dari Prof. Poerwo Soedarmo kepada Ig. Tarwotjo dan tahun 1967 nama diubah menjadi Akademi […]

Continue reading


Nutrisi Untuk Mencegah Terjadinya Demensia

  Demensia adalah penurunan kemampuan mental yang biasanya berkembang secara perlahan dimana terjadi gangguan ingatan, fikiran, penilaian dan kemampuan untuk memusatkan perhatian dan bisa terjadi kemunduran kepribadian. Pada usia muda, Demensia bisa terjadi secara mendadak jika cedera hebat, penyakit atau zat – zat racun (misalnya Karbon Monoksida) menyebabkan hancurnya sel – sel otak. Demensia biasanya […]

Continue reading


Pedoman Pencegahan dan Penanggulangan Anemia Pada Remaja Putri dan WUS

Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat di Indonesia yang dapat dialami oleh semua kelompok umur mulai dari balita sampai usia lanjut. Riskesdas 2013 menunjukkan bahwa prevalensi anemia pada perempuan usia ≥15 tahun sebesar 22,7% sedangkan prevalensi anemia pada ibu hamil sebesar 37,1%. Pedoman ini disusun sebagai acuan dalam melaksanakan keterpaduan diantara program kesehatan dan […]

Continue reading


Pedoman Pencegahan dan Penanggulangan Kegemukan dan Obesitas pada Anak Sekolah

Berdasarkan data Riskesdas 2010 dibandingkan data 2007 terjadi peningkatan prevalensi obesitas pada tiap tahap kehidupan. Kejadian peningkatan Gizi lebih ini akan memberikan beban pembangunan bidang kesehatan yang semakin berat dengan masih adanya masalah gizi kurang. Makin meningkatnya masalah kesehatan yang bersumber dari masalah gizi lebih perlu diantisipasi dengan melakukan perubahan kebijakan yang mendasar dalam upaya […]

Continue reading